Amanteigados e casadinhos!

Amanteigados já são ótimos, casadinhos com um docinho é o que há!
Posto as fotos dos biscoitinhos feitos pelo bem prendado vizinho e amigo Mário Sérgio, junto com a filhota dele e da Márcia que é a fofa Mariana.
Mas a receita, essa é segredo de estado! :(
Lamento!
Só posso dizer que é MAGNÍFICA!
Kisses!

6 Meses de casamento!

Episódio estranho da minha vida esse!
Tudo acordou muito bem! O silêncio mágico ao acordar, café da manhã na cama (isso é bizarro, pode crêr!), beijinhos, bom dia e tudo mais!
Mas, no meio do dia, havia uma pedra no meio do caminho! Mais precisamente uma calaçada!
Foi tudo muito rápido, automóvel, calçada, tropeção e queda!
Fratura/torção do meu pé esquerdo. E com a queda, um baita edema no joelho direito.
Lá se foi o fim de semana! Quissá, tenha sido praga de aluno! Rsrsrs!
Depois dos atendimentos médios todos, 20 dias de molho! Imobilização e tudo mais!
Lá se vai meu feriado!
Bom, tudo que posso postar é o meu pé, e também meu cão com cara de sem dono! Fica assim o dia todo, parece que entende! Ao menos vou poder ver todos os programas de TV que eu quizer... até encher o saco!





Beijos!

Creme de abóbora

Essa receita só me faz lembrar do tempo que a "avó de eu" cozinhava. Ela hj em dia está mais pra comensal (e das bem exigentes tá!).
Foi ela que me ensinou a gostar de creme de abóbora, que feito por ela levava apenas a casca da abóbora e não a poupa. E ainda assim era um manjar! A "avó de eu" sempre cozinhou com as coisas mais simples que há na terra, temperos do quintal, alho e cebola, mas sempre soube extrai daquilo um sabor inigualável.
Sabores que não consigo esquecer e nem repetir: feijão, carne assada, purê de batatas, galinha ensopada. Ahh! Se eu pudesse voltar no tempo com a idade de hoje e aprender tim-tim por tim-tim aquele jeito de fazer as coisas.

Mas vamos a receita, adaptada, da "avó de eu" para um creme de abóbora - agora com a abóbora.

Creme de Abóbora

- uma abóbora vem madura e "vermelhinha", cortada, sem sementes e se quizer descascada (ou com a casca tb, mas daí, não se esqueça de lavar bem a casca);
- um pedacinho de gengibre ralado;
- uma cebola bem picadinha;
- dois dentes de alho;
- uma colher de manteiga;
- uma lata de creme de leite;
- água que baste para o cozimento;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- croutons ou torradinhas;
- queijo parmesão ralado ou minas em cubinhos.

Ponha a água para ferver em uma panela grande (depende do tamanho da abóbora), com o gengibre ralado. Ao ferver acrescente a abóbora cortada em pedaços. Tempere com sal a gosto.
Depois de cozida (bem macia), bata a abóbora no liquidificador com um pouquinho da água do cozimento para ajudar e reserve.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho com a manteiga. Despeje o que foi batido no liquidificador e acerte o sal e pimenta. Deixe ferver e encorpar como um creme.
Quando estiver da textura desejada apague o fogo e despeje o creme de leite.
Sirva bem quentinho acrescentando o queijo de sua preferencia na porção e com croutons ou torradinhas.

Ps. "Avó de eu" não usava gengibre (não tinha dessas coisas lá em casa). Ela batia só a casca ou a abóbora com a casca, como eu! Ela tb botava muito alho! E claro não tinha queijinho nem croutons, e era ma-ra-vi-lho-so do mesmo jeito!

Obrigada meu Deus por ter a minha "avó de eu" sempre comigo!

Beijocas.
Fui!

Um pouco de mim de uma forma diferente...

Essas coisinhas sempre rolam na net. E me causou espanto a vontade de preencher esse aqui e descobrir um pouco de mim mesmo! Como diz o Tim Maia " Vale tudo!".

Se eu fosse um mês seria... Junho
Se eu fosse um dia da semana seria... Sábado
Se eu fosse um número seria... dois
Se eu fosse um planeta seria... a Terra
Se eu fosse uma direção seria... Sudeste
Se eu fosse um móvel seria... Uma poltrona macia, nah, acho que eu seria uma estante de livros.
Se eu fosse um líquido seria... Coca cola
Se eu fosse um pecado seria... Gula
Se eu fosse uma pedra seria... Água marinha
Se eu fosse um metal seria... Ouro branco
Se eu fosse uma árvore seria... Qualquer uma BEM grande
Se eu fosse uma fruta seria... Damasco
Se eu fosse uma flor seria... Uma flor do campo
Se eu fosse um clima seria... Outonal
Se eu fosse um instrumento musical seria... Um violão
Se eu fosse um elemento seria... Terra
Se eu fosse uma cor seria... Branco
Se eu fosse um animal seria... Uma preguiça
Se eu fosse um som seria... O de uma corredeira de águas
Se eu fosse uma letra de música seria... "Monte Castelo"
Se eu fosse uma canção seria... "Como uma onda no mar"
Se eu fosse um estilo de musica seria... Um rock
Se eu fosse um perfume seria... Jadore de Dior
Se eu fosse um sentimento seria... Amor
Se eu fosse um livro seria… O pequeno príncipe
Se eu fosse uma comida seria… Uma massa
Se eu fosse um lugar seria ... Um jardim
Se eu fosse um gosto seria... Agridoce
Se eu fosse um cheiro seria… O de chocolate
Se eu fosse uma palavra seria… Apredizado
Se eu fosse um verbo seria… Amar
Se eu fosse um objeto seria…. Um livro
Se eu fosse uma roupa seria… Um pijama
Se eu fosse uma parte do corpo seria… As mãos
Se eu fosse uma expressão seria… Ahn?
Se eu fosse um desenho animado seria… A mansão Foster
Se eu fosse um filme seria… O jardim secreto
Se eu fosse uma forma seria… Quadrado
Se eu fosse uma estação seria… O inverno
Se eu fosse uma frase seria… "Porque, onde estiver o vosso tesouro, ali estará também o vosso coração."

E vc o que seria?

Bjs

E agora que a maré passou...

...podemos pensar em como mudar?

Yes! Nós queremos mudanças! (Incluindo as de endereço!)

Sério! Essa cidade é fofa! Mas cansa! Litros e litros de coca-cola me ajudaram a chegar a essa conclusão! Primeiro pelo fato de muito andar para poder comprá-las e segundo pelo nível de cafeína no sangue! São 7 horas de viagem até um indivíduo de minha família, 4h até amigos que não sejam a Márcia e o Sérgio (Que Deus os abençõe por me aturar!), 2h até o cinema mais próximo, 20 minutos a pé até ao mercadinho que aceita meu visa vale.

Falando em vale, vale ainda o fato de que preciso mudar de profissão e para isso voltar a estudar. Me inscrevi em dois cursos a distância (porque será?) do Sebrae... começo dia 12! Estou bastante empolgada com isso! Mas o que farei depois disso, por enquanto, é segredo de estado!

Xande se animou, depois de 5 semanas trabalhando na serra, a uma mudança mais próxima da nossa família e que nos dê maiores possibilidades de crescimento profissional... então lá vamos nós de novo! Pelo menos nos planos!

Nesse período (5 semanas) comi tanta besteira que pouco escrevi aqui. Engordei tudo que emagreci, e a dieta recomeçou hoje. O friozinho tá chegando e em consequencia, hoje a noite tem sopa aqui em casa! Posto fotos e receitas em breve!

Mas vou postar hoje uma foto no Museu imperial de Petropolis visitados a pouco tempo em companhia da minha irmã e mãedrasta! Petrópolis é uma perdição gastronomica!

Kisses! E lá vem a foto!

Carol e Márcia num fim de tarde de outono. Museu Imperial de Petrópolis!