A lista de livros para a Bienal

(Atualizado)

Rá! Desta vez fui mais longe. Fiz uma lista antes de ir para bienal. Quem me conhece sabe que sou mesmo adepta das listas.

Saca só:

A rosa do inverno - (Patrícia Cabot, que não é mais ninguém se não a Meb Cabot usando um pseudônimo, vai, ela tinha vergonha de escrever romances históricos?)

A bússola de Ouro (Philip Pullman)

Vampire Academy (Richelle Mead)

A mediadora (Meg Cabot) - é uma série na verdade, sao muitos livros.

The host - A hospedeira (Stephenie Meyer). Vai... só chega em outubro no Brasil, mas pq não poderia estar na Bienal, ah! um mês de diferença! Buff!

Os sete (Andre Vianco)

Vai! Eu sei, ando lendo coisas demais sobre vampiros, rsrsrs. Mal do crepúsculo.

A sombra do vento (Carlos Ruiz zafon)

Volta ao mundo em 80 dias (Julio Verne)

A coleção Tolkien - Hobbit, Silmarilion e Senhor dos Anéis

As brumas de Avalon (Marion Zimer)

A vida secreta dos grandes autores (http://www.robertschnakenberg.com/)

Orgulho e preconceito ( Jane Austen) - (já comprei e li)

O morro dos ventos uivantes (Emily Bronte) - (já comprei e li)

O código Da Vinci (Dan Brown)

O leitor (Bernhard Schlink), sei que esse vai ser duro de ler.

As crônicsa de Nárnia (toooodinhas!!) - (já comprei e não terminei de ler)

A cabana (willian P. Young)

Memórias de minhs putas tristes ( Gabriel Garcia Marques)

Papel manteiga para embrulhar segredos (Cris Lisboa)

Julie & Julia (Julie Powell) - (já comprei e li)

Guia do Barista (edgar Bressani)


Claro, eu não ia comprar todos. Mas o que eu encontrasse com um bom $ não me escaparia.

Ahum! Comprar pela internet é mais barato eu garanto! rsrsrs.

Acabei comprando um material de estudos para concurso e um livro da senac editoras para empreendimentos na área de pequenos restaurantes.

Bom, ao menos a lista está feita! : ) E não há ordem de preferencia nela, acredite!!!!!

E ainda há os que não estão na lista, aff!

bjotas.

Tempo perdido?

Van Morrison

(Atualizado!)

Nas últimas semanas me dei conta de que ouço as mesmas músicas a vários anos. Não foi sempre assim, é claro! Em meus idos mais ternos, lá pelos meus 16 a 18, sobrava algum tempo dos estudos do vestibular para vasculhar as boas coisas novas da época. A correria do dia a dia me tirou muita coisa. Bons livros e bons cds.

Não me surpreende que agora, durante esse período de "eu não quero estar onde estou" descubro tantas coisas perdidas na última década. O inferno astral tem colaborado para isso, já que chegar aos 29 me deixa as portas dos 30. Aff!

Mas por fim, fiz uma lista considerando as playlist dos mais... ah.. mais cultos no ramo musical (mais jovens também) que me rodeiam. Agradecimentos a minha irmã, sempre fanática por música. Bruno, você é o ruivo mais simpático e criativo que já conheci (na verdade o único! sorry!). Lô, minha afilhada, vc creceu tão rápido. Ainda ouviria backstreet boys com vc, se vc quizesse rsrsrsr.

Enfim, já ouviram falar de:

Panic at the disco - http://vagalume.uol.com.br/panic-at-the-disco/ (é realmente bom, a música que está na trilha do filme "garota infernal" é o que há!)

Crossfade - http://vagalume.uol.com.br/crossfade/

Hourcast - http://vagalume.uol.com.br/hourcast/

Van Morrison (Jesus! porque não conhecia isso???) - http://vagalume.uol.com.br/van-morrison/ (Há! Comprei um CD duplo, com todas as melhores. Daqui de casa, claro, só eu que gostei! rsrsrs)

Within Temptation - http://vagalume.uol.com.br/within-temptation/

Red - http://vagalume.uol.com.br/red/

David Getta- http://blognaotemnome.blogspot.com/2009/09/david-guetta-one-love-2009.html

Dave Matheus Band - http://vagalume.uol.com.br/dave-matthews-band/

Kings of leon- http://vagalume.uol.com.br/kings-of-leon/ (talvez as mais tocadas do meu mp3, agora!)

Na verdade a lista é enorme. Mas não consigo apreciar tudo ao mesmo tempo e agora.
Mas não me avexo, tenho 14h de ônibus essa semana, rá!!! Acho que vou me divertir então.

Fui.

Diversão sim, é a solução pra mim!

Essa semana de molho (O marido torceu o joelho e aff!) me deu tempo livre...
Além de muita música nova no meu mp3 vi alguns filmes que estavam na lista de espera:

Crepúsculo (Twilight), que nada mais é que uma versão bacaninha do livro;

X-man Origens, o que é aquilo meu Deus? A história é ótima, e me fez gostar mais ainda do Wolverine, a-d-o-r-o! a cara de mal dele, rsrsrs.

Operação Walquíria, Tom cruise me surpreendeu!

A múmia 3, pela terceira vez. Isso porque eu odiei a atriz que substituiu a Rachel Weiz.

Crônicas de Nárnia - O príncipe Cáspian, gostei bastante desse segundo filme, apesar de mais sanguinário, rsrsrs. E eu que achava que o filme era do público infantil.

Uff! Valeu a pena!

Compulsão Literária

Sério!

Talvez nem tanto quanto eu imagine, já que eu não me vejo por fora. E se eu me visse, não me julgaria.

Mas as vezes, acho que tenho sim uma compulsão por livros. O que me leva a pensar assim não é a quantidade de livros que compro, mas a quantidade de vezes que os leio.

Confesso que por vezes paquero um livro na estante da livraria por meses... anos até. E aí, quando realmente o compro, leio um número incalculável de vezes como se fosse uma vez para cada tempo que fiquei esperando por ele.

Não há critérios. São romances, aventuras, ficções ou fatos, gastronomia, auto-ajuda, religião, uma loucura.

Quando encontro uma série que me agarre pelos olhos, passo mais tempo ainda no mundo imaginário criado por meus neurônios do que aqui na "Terra".

Me causa uma irritação profunda não terminar um livro. Posso passar uma madrugada inteira com os olhos bem abertos nele se eu considerar a hipótese de não poder termina-lo (Foi o caso do caçador de pipas. Estava na casa da Bê e do Xande, o livro é do Xande, se eu não terminasse ali ficaria dias até que eu pudesse tê-lo novamente e concluí-lo! É por isso também, que considero a compulsão!)

Quando li o primeiro Harry Potter (na caso do meu pai, o livro que alguém emprestara a minha irmã), foi um suplício. Arfo só de lembrar que não o terminei antes de ir embora e me cocei por dias até comprar o meu, só meu! Na verdade me coço mais ainda quando lembro de ter de esperar por todos os 7 livros.

Com os da Sthephenie Meyer, fui mais controlada. Esperei até que eu pudesse ter tempo de lê-los seguidamente. Todos os 4 de uma só vez. Bufff! Duraram 3 dias. : ( E mais uma vez a compulsão me atacou, já os reli 2 vezes.

Não tenho tanto "vínculo" com os livros já lidos e relidos. Alguns sim, mas a maioria não. Empresto de bom grado, mesmo que signifique não vê-lo nunca mais.

Teho uma lista um tanto quanto razoável de livros em "espera", de filmes em "espera" e de sonhos em "espera". Mas não espero que alcance a todos.

Bom, esse post inaugura um novo marcador no blog, o de livros. Os que já li, e os que quero ler. Que assim seja.

Bjs.

Quiche de cebola

Na última ida ao mercado surrupiei para dentro do carrinho e fora da lista de compras uma forma de torta da tramontina. Por A + B tive que fazer uma receita que usasse a dita cuja para que o marido entendessea real necessidade de comprá-la. Acho que eu o convenci! Rsrs.

Eu queria muito mesmo fazer uma quiche. Entretanto, eu NUNCA tinha feito uma antes.

Achei zilhares de receitas na internet e sites de culinária, mas foi o livro "Técnicas de Cozinha Profissional" do SENAC que me ajudou a chegar em uma massa mais prática. Adaptei para minhas condições de tamanho e lá fui eu!

Quiche de cebola

Massa:

200g de trigo

100g de manteiga gelada e em cubinhos

1 ovo

Misture a farinha e a manteiga amssando tudo com um garfo (se sua mão for quente como a minha, ou com as pontas dos dedos, se sua mão não derreter a manteiga).

Quando virar uma farofinha bem homogênea, misture o ovo usando a mesma técnica do amassar com o garfo. Quando tudo estiver com cara de bem misturadinho, use a mão com suavidade para formar uma bola com a massa. Cubra com filme PVC e leve a geladeira por uns 20 min.

Abra a massa entre plástico filme ou papel manteiga e forre a forma.

Fure a massa com o garfo e leve ao forno (200º) por 15 min para assar. Reserve.

Receheio:

3 cebolas bem picadinhas

50g de manteiga

200 ml de creme de leite

500g de queijo "minas" ralado ou desfeito com o garfo

2 ovos batidos (como para omelete)

sal q.b.

pimenta q.b.

Leve a cebola e a manteiga para alourar na frigideira, reserve.

Misture o queijo, o creme de leite, tempere com sal e pimenta, acrescente a cebola e misture.

Finalize com o ovo batido e misture bem até ficar homogêneo.

Despeje o recheio sobre a massa, e leve ao forno para assar (cerca de 30 min.) em forno médio (200º), ou até que o recheio fiquem bem dourado por cima.

Divirta-se.

Panna Cotta com Coulis de morango

Fazia tempo que eu não me largava sem lenço nem documento na cozinha. Mas uma vontade imensa de comer a página do "Livro Essencial das Sobremesas" me fez sair da inércia. Comprei esse livro a tempos quando fui a São Paulo. Na verdade eu enrolava a mais de um ano para desembolsar os tostões para tê-lo, nesse dia a mosca verde me mordeu e não teve jeito.

A receita de Panna Cotta do livro é bem diferente da minha. Eu queria um gostinho a mais do que só o creme de leite (nem um pouco purista eu, o autor que não me escute!). Acrescentei iogurte no creme. E como não há creme de leite fresco nessa terra de "ai meus Deus!" foi o de caixinha que me livrou da angústia.

Panna Cotta de Iogurte com Coulis de morango

200g de creme de leite (fresco de preferência)

100 ml de iogurte natural (escorrido, ok? É só passar num coador de paninho que o soro se solta)

100 ml de leite

6g de gelatina em pó

70g de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

Leve ao fogo o creme de leite, iogurte, açúcar e leite. Mexa até dissolver o açúcar e amornar a mistura.

Dissolva a gelatina em 4 colheres de água (ponha a água num potinho e espalhe levemente a gelatina por cima, deixe hidratar por 1 minuto), depois leve a mistura ao microondas por 15 a 30s segundos. Ou em banho maria até de derreta.

Misture a gelatina ao creme e acrescente a baunilha.

Feito isso leve a geladeira separado em porções.

Coulis de morango

2 xícaras de morangos (podem ser amassados, liquidificados ou processados, o meu foi em pedaços)
3/4 xícara de água
3/4 xícara de açúcar refinado

Misture o açúcar , a água e leve ao fogo . Ferva sem mexer até virar uma calda fina.

Acrescente o morango e ferva por mais alguns minutos.

A coulis de verdade é peneirada, a minha eu quiz com pedaços e assim foi.

Na hora de servir, desenforme sua Panna Cotta ou, como eu, não perca tempo, derrame a calda por cima e estale a língua.

Bom proveito!

Saudades que apertam o coração

Hoje, me abateu o vazio. Uma saudade que eu nem sei de que.
Pode isso?